pH

生物の体内で絶えず行われている代謝（Metabolism）は、生命維持に不可欠な化学反応の総称です。外界から取り込まれた物質を分解してエネルギーを得たり、必要な物質を合成したりする過程は、酵素というタンパク質によって支えられています。酵素の...